カフェセミナー~わたしらしいカフェのはじめ方~【募集終了】

カフェセミナー~わたしらしいカフェのはじめ方~

「ゆっくりとした時間を過ごせる」

「美味しいコーヒーが味わえる」

「元気になれるランチがある」

このセミナーでは自分らしい個性豊かなカフェをつくる、カフェで働くために必要な知識の基礎を学びます。

個性豊かなカフェを経営しているオーナーより、そのリアルな体験談を聞けるチャンスです。

カフェ経営に興味があるけど、何からはじめたら良いのかわからないという方!

開業に向けた、たくさんのヒントをお伝えします。ぜひお気軽にお申し込みください!

日 程

1日目 令和2年1月24日(金)13:00~16:00

「カフェ経営と資金計画について」

「カフェのコンセプトとメニュー作りのポイント」

講師:いい繫盛店株式会社 代表 松島浩史氏 ・ フードデザイナー 近藤智子氏

会場:三股町まち・ひと・しごと情報交流センター「あつまい」

2日目 令和2年1月27日(月)10:00~15:00

「ワンプレートランチ魅せる盛付けを学ぶ」(ランチ実食)

講師:LOVE らぼキッチン 江夏敬子氏

会場:ガスの情報館 都城 (都城市吉尾町2145)

「コーヒー専門店体験」コーヒー豆の違いを学ぶ

美味しいコーヒーの淹れ方体験

講師:WONDERFUL WORLD 珈琲 竹下直樹氏

会場:WONDERFUL WORLD 珈琲 店内

3日目 令和2年2月4日(火)10:00~16:00

「古民家カフェでカフェ運営体験」ランチメニュー調理体験(ランチ実食)

会場:カフェ LA LUNA LUCE ラルーナルーチェ(綾町)

「特色ある店舗運営を学ぶ」地域に根差した店づくり、こだわりとなる「薬膳」を学ぶ

会場:薬膳茶房 オーガニックごうだ(綾町)

*貸切バスで送迎します。

(9:00 三股町役場出発 17:00 三股町役場到着予定)

参加対象者

カフェで働きたい方、カフェ開業に興味がある方

定員

8名(申込多数の場合、申込書をもとに選考いたします)

費用

受講料は無料(ただしランチ材料費として1500円自己負担)

申込締切

令和2年1月16日(木)

申込は終了しました。たくさんのお申込みありがとうございました。